Embaladora De Pao

Embaladora de Pão Industrial Horizontal HFFS Flow Pack

A embaladora de pão industrial horizontal HFFS (Horizontal Form Fill Seal) tipo flow pack é o padrão B2B para envase de pão de forma, pão fatiado, pão hot dog, hambúrguer e bisnaguinha. Opera com throughput de 30 a 60 pacotes/min em produtos de 100g a 800g, mantendo OEE acima de 90% e ciclo de 1s a 2s por embalagem.

O sistema utiliza filme BOPP, polipropileno laminado ou PE termocontrátil com espessura de 25 a 40 micrometros, formando envelope tubular com solda longitudinal (fin seal ou lap seal) e duas selagens transversais. Mordentes em alumínio anodizado com resistência cartucho atingem 160°C a 200°C com controle PID e tolerância de 2°C, garantindo selagem hermética conforme ASTM F88 e estanqueidade ao vapor d'água conforme ASTM F1249.

Estrutura em aço AISI 304 com Ra menor que 0,8 micrometros atende NR-12, NBR ISO 14159 e ISO 22000. Servomotores Yaskawa controlam puxador, alimentador e mordentes, com repetibilidade de 0,1mm e detecção de marca de registro via fotocélula SICK com tolerância de 0,5mm. MTBF maior que 21.000 horas e MTTR menor que 30 minutos.

Datador térmico ou laser CO2 integrado imprime lote, validade e código de barras EAN-13/GS1 DataMatrix com resolução de 200 dpi, atendendo rastreabilidade FSSC 22000 e ANVISA RDC 26. Sistema de gas flush opcional injeta CO2/N2 reduzindo O2 residual abaixo de 1% e prolongando shelf-life em 3x.

CLP Siemens S7-1200 com IHM 10 polegadas armazena 100 receitas, registra OEE, throughput, rejeição e integra OPC-UA com MES. Critérios B2B de seleção: dimensão do produto (até 320x180x130mm), tipo de filme, atmosfera (ar, MAP), velocidade alvo, ambiente fabril (resfriado a 18°C ou ambiente) e necessidade de checkweigher. ROI de 10 a 14 meses pela redução de retrabalho e aumento de shelf-life de 5 para 15 dias.