Seladora A Vácuo Semi Profissional
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Descrição
Seladora a Vácuo Semi Profissional para Pequenas Indústrias
A seladora a vácuo semi profissional ocupa o segmento intermediário entre equipamentos domésticos externos e máquinas industriais full-scale, atendendo pequenas indústrias, açougues boutique, restaurantes gourmet e laboratórios. Utiliza bomba de palhetas rotativas refrigerada a óleo com vazão volumétrica de 12 a 25 m³/h, atingindo vácuo absoluto de 3 a 5 mbar em ciclos de 20 a 35 segundos.
A câmara útil dimensionada entre 10 e 25 litros acomoda peças de até 4 kg ou múltiplas embalagens menores em paralelo, com throughput nominal de 60 a 140 pacotes/hora em regime de 6 a 8 horas/dia. O ciclo de operação semi profissional comporta intermitência com fator de utilização de 60%, exigindo MTBF mínimo de 3500 horas operacionais e garantindo OEE entre 78 e 84%.
A construção em aço inoxidável AISI 304 com acabamento escovado Ra inferior a 1.2 micrometros atende a FDA, ISO 22000 e legislação RDC 275 da Anvisa. A tampa em acrílico cristal classe alimentar de 12 mm com vedação EPDM peroxídica suporta mais de 180 mil ciclos com vácuo nominal sem deformação plástica.
A barra de selagem simples ou dupla de 300 a 420 mm utiliza resistência blindada com controle digital PID, mantendo temperatura entre 130 e 200°C com tolerância de mais ou menos 3°C. A força de selagem ajustável de 8 a 22 N/cm é validada por ensaios ASTM F88 com filmes PA/PE de 80 a 130 micrometros.
O painel de controle digital com display LCD permite ajuste independente de tempo de vácuo, tempo de selagem e tempo de resfriamento, com 10 a 20 receitas pré-programadas. A conformidade NR-12 é atendida através de intertravamento da tampa, blindagem IP-44 e botoeira de parada de emergência categoria 1.
Aplicações típicas semi profissionais incluem charcutaria artesanal, café especial até 1 ton/mês, queijos maturados pequena produção, sous-vide gastronômico, embalagem de tecidos médicos esterilizáveis e laboratórios de pesquisa. O preço acessível e ROI em 8 a 14 meses tornam o equipamento ideal para PMEs em estágio de escalonamento operacional.
| Parâmetro | Especificação |
| Vácuo Final | 3 a 5 mbar |
| Bomba | 12 a 25 m³/h |
| Câmara | 10 a 25 L |
| Throughput | 60 a 140 pcs/h |
| Norma | NR-12 FDA |
| Selagem | 300 a 420 mm |
