Máquina Seladora De Gelo
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Descrição
Máquina Seladora de Gelo para Envase de Cubos e Gelo em Escamas
A máquina seladora de gelo é projetada para envase higiênico de cubos, gelo em escamas e gelo filtrado em sacos PE-LD de 1 a 10 kg, atendendo fabricantes de gelo industrial, redes de conveniência e distribuidores B2B. O ambiente operacional crítico exige construção resistente a temperaturas negativas até -25°C, alta umidade relativa (95%) e contato direto com água potável conforme Portaria 2.914/11 do Ministério da Saúde.
A configuração mais difundida é a VFFS com balança volumétrica ou pesadora multicabeçote inox de 10 cabeças, throughput de 40 a 60 ppm em sacos de 2 kg, com precisão de ±15g. O OEE projetado é de 88% em regime contínuo, com MTBF de 8.200 horas e MTTR inferior a 25 minutos para limpeza dos canais de descarga e ajuste de mordentes.
As superfícies em contato com gelo são executadas em AISI 316L com rugosidade Ra inferior a 0,8 micrometros, atendendo NBR 16444, FDA 21 CFR 177 e ISO 22000 (HACCP). Os componentes elétricos possuem grau de proteção IP65 com aquecedores anticondensação para evitar formação de gelo no painel e travamento mecânico em ambiente refrigerado.
O sistema de selagem opera entre 130°C e 180°C com mordentes recobertas em PTFE de 30 micrometros, garantindo estanqueidade hermética validada conforme ASTM F88 com força de descolamento mínima de 13 N/15mm em filmes PE-LD de 80 a 150 micrometros. A drenagem de água condensada é executada por bandeja inclinada 3 graus com saída sifonada.
A construção mecânica integra esteira inox de carga, calha vibratória anti-aglomeração e CLP Siemens S7-1200 com IHM 7 polegadas. A NR-12 é atendida com proteções fixas, intertravamento de portas e botoeira de emergência categoria 4 PLe. O consumo elétrico é 3,2 kW e o ar comprimido 110 NL/min a 6 Bar filtrado.
Critérios de seleção B2B: capacidade horária em kg, faixa de granulometria do gelo (escamas 5 a 15mm, cubos 20 a 35mm), tipo de filme PE-LD (transparente ou impresso) e integração com selagem com alça plástica para varejo. O ROI típico é de 12 a 18 meses para gelarias industriais com redução de mão de obra de 70% versus envase manual.
| Especificação | Valor |
| Throughput | 40 a 60 ppm |
| Faixa de peso | 1 a 10 kg (±15g) |
| Material contato | AISI 316L Ra menor 0,8 |
| Temperatura ambiente | até -25°C |
| Painel elétrico | IP65 |
| MTBF | 8.200 horas |
